วิทยาศาสตร์เบื้องหลังเครื่องวัดอุณหภูมิคืออะไร: ชนิด ฟังก์ชั่นและการใช้งาน

เทอร์โมมิเตอร์แบบโพรบ (Probe THermometer)

เป็นชนิดที่พบได้บ่อยที่สุด สามารถอ่านค่าอุณหภูมิของอาหาร ของเหลว และตัวอย่างกึ่งของแข็งได้ทันที โพรบมักมีปลายแหลมทำมาจากสแตนเลส ซึ่งทำให้เหมาะสำหรับการเจาะและการจุ่ม สำหรับการใช้งานในธุรกิจจัดเลี้ยง การปรุงอาหาร การทดสอบความสุกอาหาร ร้านค้าปลีก และห้องปฏิบัติการ

โดยทั่วไปจะมีสองประเภทได้แก่แบบโพรบ (หัววัด) คงที่มีโครงสร้างคล้ายปากกา และจะราคาถูกกว่าและใช้งานง่ายกว่า กับชนิดที่มีโพรบแบบใช้สายมักจะซับซ้อนกว่าและมีสายเคเบิลยาวอย่างน้อย 1 เมตรและคุณสมบัติพิเศษ มีสัญญาณเตือน การออกแบบแบบพับได้

เครื่องวัดอุณหภูมิแบบอินฟราเรด (Infrared Thermometer)

เครื่องวัดชนิดนี้นิยมใช้กันสำหรับการวัดแบบไม่สัมผัส คุณสมบัติแบบไม่สัมผัสทำให้เป็นเครื่องมือที่ดีที่สุดสำหรับการวัดอุณหภูมิพื้นผิวที่สูงหรือต่ำมาก หรือตรวจวัดความร้อนในบริเวณที่อันตราย เข้าถึงได้ยาก

เครื่องวัดจะแสดงตำแหน่งเป้าหมายที่จะวัดด้วยเลเซอร์ที่ออกแบบมาเพื่อแสดงศูนย์กลางของพื้นที่การวัด ในบรรดาเทอร์โมมิเตอร์ทั้งหมด เครื่องมือนี้มีความซับซ้อนในการใช้งานมากที่สุด

นิยมใช้งานในสถานที่เช่นการค้ายานยนต์และระบบปรับอากาศ กระบวนการผลิตที่เกี่ยวข้องกับอุณหภูมิที่สูงเกินไปก็พบว่ามีประโยชน์เช่นกัน แนะนำให้ใช้การสอบเทียบที่ตรวจสอบย้อนกลับได้บนอุปกรณ์เหล่านี้ รวมถึงความเข้าใจที่ชัดเจนเกี่ยวกับระยะทางต่อจุด (Distance to Spot Ratio) และการแผ่รังสี (Emissivity)

แบบเทอร์โมคัปเปิลชนิด K (Thermocouple Thermometer)

เทอร์โมคัปเปิลเป็นหนึ่งในเทอร์โมมิเตอร์ชนิดพิเศษและเฉพาะด้าน ด้วยข้อดีที่สามารถรับมือกับอุณหภูมิที่สูงมากและพบได้บ่อยที่สุดในห้องปฏิบัติการและอุตสาหกรรม อุปกรณ์ประเภทนี้รองรับการใช้งานที่ต้องการความแม่นยำสูง

คุณลักษณะที่โดดเด่นที่สุดคือความสามารถในการอำนวยความสะดวกให้กับผู้ใช้โดยสามารถถอดเปลี่ยนโพรบ (หัววัด) ได้หลายแบบจึงเป็นที่นิยม

เครื่องบันทึกข้อมูลอุณหภูมิ (Data Logger)

เครื่องมือชนิดนี้ช่วยให้สามารถบันทึกการวัดอุณหภูมิได้อย่างต่อเนื่อง เมื่อเปิดใช้งานแล้ว อุณหภูมิจะบันทึกตามช่วงเวลาที่กำหนดและบันทึกลงในหน่วยความจำ

สามารถดาวน์โหลดข้อมูลและดูบนกราฟซึ่งเชื่อมต่อได้กับคอมพิวเตอร์พีซี แล็ปท็อป หรือแท็บเล็ต การออกแบบช่วยให้สามารถติดตามระดับความร้อนในพื้นที่วิกฤติซึ่งต้องมีอุณหภูมิคงที่ ได้แก่ห้องเก็บของ ยานพาหนะ และห้องปฏิบัติการ

เหมาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการส่งบันทึกเป็นประจำให้กับฝ่ายบริหาร ผู้ตรวจสอบบัญชี หรือเพื่อนร่วมงาน ประเภทของเทอร์โมมิเตอร์ที่มีบทบาทสำคัญเช่นนี้ควรได้รับการสอบเทียบเสมอ

ฉลากอุณหภูมิ (Temperature Label)

ฉลากแสดงอุณหภูมิไม่ใช่เทอร์โมมิเตอร์ แต่มีประโยชน์สำหรับเด็กในการวัดไข้ ฉลากเหล่านี้เป็นฟอยล์อุณหภูมิแบบมีกาวในตัว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ในกระบวนการที่ต้องการเข้าถึงค่าอุณหภูมิเฉพาะเช่นการฆ่าเชื้อ และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการระบุอย่างชัดเจนว่าเมื่อใดที่ค่าอุณหภูมิเกิน

เครื่องวัดอุณหภูมิแบบอะนาล็อก (Analog thermometer)

เทอร์โมมิเตอร์แบบอะนาล็อกมักเป็นชนิดหนึ่งที่มีราคาถูกที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานในบ้านหรือในสภาพแวดล้อมที่ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญซึ่งไม่จำเป็นต้องมีความแม่นยำในการตรวจสอบย้อนกลับ

คนส่วนใหญ่คิดว่าคำว่าอะนาล็อกกับอุปกรณ์ที่เป็นปรอทเหลว แต่จริงๆ แล้วคำนี้รวมถึงอุปกรณ์ Bi-Metal หลายประเภทที่ทำงานโดยใช้ส่วนประกอบทางกล การแสดงภาพมักเป็นหน้าปัดหรือตัวชี้หรือสเกล

กล้องถ่ายภาพความร้อน (Thermal Imaging)

เป็นการวัดอุณหภูมิและแสดงออกมาเป็นภาพความร้อน ซึ่งช่วยให้ระบุพื้นที่ร้อนและเย็นได้ทันทีผ่านภาพถ่าย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการตรวจจับปัญหาที่ซ่อนอยู่

กล้องถ่ายภาพความร้อนมีการใช้งานที่หลากหลาย เช่น สำรวจอาคารเพื่อค้นหาความชื้นและรอยรั่ว นอกจากนี้ยังสามารถระบุการสูญเสียพลังงาน ฉนวนที่ไม่ดี และข้อผิดพลาดทางไฟฟ้าได้