PEN-PRO แบรนด์ Atago เครื่องวัดความหวานแบบปากกา
แบบปากกา "Pentype" หมายถึงอุปกรณ์ที่มีรูปทรงคล้ายปากกา ซึ่งถือและใช้งานได้ง่ายด้วยมือข้างเดียว ทำงานโดยการวัดปริมาณของแสงที่หักเห (หรือหักเห) เมื่อผ่านของเหลวที่กำลังทดสอบ ยิ่งมีน้ำตาลในของเหลวมากเท่าไหร่ แสงก็จะยิ่งหักเหมากขึ้นเท่านั้น และค่าบริกซ์ก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น