เมื่อปริมาณน้ำตาลในน้ำผลไม้เพิ่มขึ้นดัชนีการหักเหของแสงก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ซึ่งบ่งชี้ถึงระดับความหวานที่สูงขึ้น โดยทั่วไปแล้วเครื่องวัดการหักเหของแสงจะใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อวัดความหวานของผลไม้และอาหารอื่นๆ เครื่องวัดนี้วัดความเข้มข้นของของแข็งที่ละลายในน้ำผลไม้ซึ่งรวมถึงน้ำตาล กรด และสารอื่นๆ

อุปกรณ์ที่ใช้ในการวัดปริมาณน้ำตาลหรือระดับบริกซ์ของของเหลว เป็นรุ่นดิจิทัลของเครื่องวัดการหักเหของแสงแบบดั้งเดิม ซึ่งทำงานโดยการวัดดัชนีการหักเหของแสงของของเหลว แสดงผลค่าเป็นตัวเลขค่าบริก ทำให้อ่านค่าได้ง่ายและมีความแม่นยำสูง

เดซิเบลแสดงถึงความเข้มหรือกำลังเสียงที่เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าหรือครึ่งหนึ่ง ในอะคูสติก Decibel มักใช้เพื่อวัดระดับความดันเสียง (SPL) ของคลื่นเสียงที่สัมพันธ์กับระดับอ้างอิง ซึ่งโดยปกติแล้วจะเป็นระดับความดันเสียงต่ำสุดที่หูมนุษย์สามารถได้ยินได้

เป็นอุปกรณ์ที่ใช้วัดความเข้มของเสียงหรือเสียงรบกวนในสภาพแวดล้อมที่กำหนด โดยทั่วไปจะเป็นอุปกรณ์พกพาที่มีไมโครโฟนสำหรับจับคลื่นเสียง ตัวประมวลผลเพื่อวิเคราะห์คลื่นเสียงและแปลงเป็นการวัดระดับเสียง และจอแสดงผลเพื่อแสดงการวัด เครื่องมือนี้วัดระดับเสียงเป็นเดซิเบล (dB)

เครื่องมือวัดความดันเสียงสำหรับการวัดมาตรฐานที่ใช้สเกลเดซิเบล ด้วยเหตุนี้ เดซิเบลมิเตอร์จึงเรียกอีกอย่างว่าเครื่องวัดระดับความดังของเสียง (SPL) ชื่อสามัญอื่นๆ เครื่องวัดตอบสนองต่อเสียงได้เหมือนกับหูของมนุษย์มาก เพื่อให้การวัดระดับเสียงตามวัตถุประสงค์ของเสียงในสภาพแวดล้อม