ตลอดเวลาที่ผ่านมาเกลือ (NaCl หรือโซเดียมคลอไรด์) มีบทบาทสำคัญในสังคมมนุษย์ ในสมัยโบราณเกลือถูกใช้เป็นสกุลเงินรูปแบบหนึ่งและเพื่อถนอมอาหารเช่นเนื้อสัตว์และปลา นอกจากนี้เกลือยังมีบทบาทสำคัญในการปรุงแต่งรสชาติอาหารอีกด้วย

Salinity คือความเข้มข้นของเกลือที่ละลายในน้ำหรือสารละลาย โดยเฉพาะเจะจงไปที่โซเดียมคลอไรด์ NaCl (เกลือแกง) ในแหล่งน้ำ โดยทั่วไปจะแสดงเป็นหน่วยต่อพันส่วน (ppt) หรือเปอร์เซ็นต์ (%) หรือหน่วยความเค็มเชิงปฏิบัติ (psu)

ปริมาณของเกลือที่ละลายในแหล่งน้ำเรียกว่าน้ำเกลือ และเป็นปัจจัยสำคัญในการกำหนดแง่มุมต่างๆ ของเคมีของน้ำธรรมชาติและกระบวนการทางชีววิทยาภายในน้ำ และเป็นตัวแปรสถานะทางอุณหพลศาสตร์ที่ควบคุมลักษณะทางกายภาพ

น้ำทะเลโดยทั่วไปอยู่ในช่วงประมาณ 3.3% ถึง 3.7% (33 ถึง 37 ส่วนในพันส่วนหรือ ppt) ซึ่งหมายความว่าสำหรับน้ำทะเลทุกๆ 1,000 กรัม จะมีเกลือที่ละลายอยู่ประมาณ 33 ถึง 37 กรัม ซึ่งส่วนใหญ่เป็นโซเดียมคลอไรด์ (NaCl เกลือแกง)...

AH คือมวลของไอน้ำที่มีอยู่ในหน่วยปริมาตรอากาศ โดยทั่วไปแสดงเป็นกรัมต่อลูกบาศก์เมตร (g/m³) หรือกิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตร (kg/m³)